Effect of different oak woods on aged wine color and anthocyanin composition
- Revilla, I.
- González-SanJosé, M.L.
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Año de publicación: 2001
Volumen: 213
Número: 4-5
Páginas: 281-285
Tipo: Artículo
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