Effect of pectolytic enzymes on the composition of white grape musts and wines
ISSN: 1120-1770
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 12
Nummer: 2
Seiten: 153-162
Art: Artikel
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).