Rapid immunoenzymatic method for detecting adulteration in ewe's milk

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Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 1993

Ausgabe: 4

Nummer: 2

Seiten: 101-104

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0956-7135(93)90165-K GOOGLE SCHOLAR