Rapid immunoenzymatic method for detecting adulteration in ewe's milk

  1. Aranda, P.
  2. Sánchez, L.
  3. Pérez, M.D.
  4. Ena, J.M.
  5. Puyol, P.
  6. Oria, R.
  7. Calvo, M.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 1993

Volume: 4

Número: 2

Páxinas: 101-104

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/0956-7135(93)90165-K GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus