Study of antioxidant properties of fractionated apple peel phenolics using a multiple-assay approach
- Massini, L.
- Rico, D.
- Martin-Díana, A.B.
- Barry-Ryan, C.
ISSN: 2231-7546, 1985-4668
Año de publicación: 2016
Volumen: 23
Número: 5
Páginas: 1996-2005
Tipo: Artículo
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