Nutrient enrichment of injera to improve food and nutrtion security in Ethiopia

  1. Markos, Tigist Fedaku
unter der Leitung von:
  1. Remedios Marín Arroyo Doktorvater/Doktormutter
  2. Juan Ignacio Maté Caballero Doktorvater/Doktormutter

Universität der Verteidigung: Universidad Pública de Navarra

Fecha de defensa: 20 von Oktober von 2023

Gericht:
  1. Inmaculada Gómez Bastida Vocal

Art: Dissertation

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