Financiación
Investigador/a: MARIA DOLORES RIVERO PEREZ
27 financiaciones - 1.487.147€
2024
2022
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Aprovechamiento de subproductos de la zarzamora y arándano: caracterización, efecto sobre la salud, y elaboración de productos cárnicos más sanos y seguros
FUNCBERRY euro 102.850,00
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Valorización de melanoidinas de residuos de la industria de panificación y bollería: evaluación de su funcionalidad biológica y mejoras en su aprovechamiento
VALMER euro 107.450,00
2019
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Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. INTERCONECTA 2018
MELANO euro 24.200,00
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Estudio sobre análisis de capacidades, recursos y competencias del sistema científico en Burgos para el sector de la industria agroalimentaria de Castilla y León
euro 4.840,00
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Aplicación de ingredientes funcionales obtenidos de subproductos de vinificación para mejorar la seguridad alimentaria, vida útil y propiedades saludables de productos de ave.
AVISAVU euro 108.900,00
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Estudio de los mecanismos de patogenidad de Campylobacter jejuni como causante de cardiomiopatías y posibles soluciones en base a sustancias antimicrobianas naturales. (Campycardio)
CAMPYCARDIO euro 79.998,20
2018
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Grupo de Tecnología de los Alimentos
TECNOFOOD euro 5.600,00
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Aplicaciones sostenibles y saludables para la industria de bollería y panificación desde sus subproductos
euro 120.000,00
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Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. Proyecto MELANO.
euro 30.250,00
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Control de contenido en acrilamida en productos alimentarios mediante aditivación natural e inclusión de fracciones secundarias de procesos de horneado. Proyecto MELANO.
euro 30.783,83
2016
2015
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Biorrefinerías meditérraneas. Nuevas aplicaciones.BIORRED
BIORRED euro 131.951,48
2013
2012
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Estudio de polifenoles en algas extraídas.
TECNOFOOD euro 6.819,02
2011
2010
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Edible, Medicinal and Aromatic Plants - EMAP -FP7-PEOPLE-2009-IRSES
EMAP euro 27.474,00