Aprovechamiento de residuos de vinificación: Estudio de su explotación como ingrediente funcional y análisis de las posibles alegaciones saludables.

Duration: from 01 January 2013 to 30 September 2016

Researchers

Foto de Mónica
Mónica
Cavia Saiz
Foto de María Luisa
María Luisa
González San José
Foto de Pilar
Pilar
Muñiz Rodríguez
Foto de Miriam
Miriam
Ortega Heras
Foto de María Dolores
María Dolores
Rivero Pérez