Mª DE MONTSERRAT
COLLADO FERNANDEZ
Investigadora en el període 1994-2019
Ana María
Vivar Quintana
Publicacions en què col·labora amb Ana María Vivar Quintana (1)
1999
-
Influence of canning process on colour, weight and grade of mushrooms
Food Chemistry, Vol. 66, Núm. 1, pp. 87-92