Logo Logo Sign in
Groups Researchers Results Projects

José Miguel
García Pérez

Catedrático de Universidad

Foto de José Miguel
Foto de Sandra María

Sandra María
Osés Gómez

Profesora Titular de Universidad

You are in Collaborations Sandra María Osés Gómez

Publications by the researcher in collaboration with Sandra María Osés Gómez (4)

2023

  1. Straightforward purification method for the determination of the activity of glucose oxidase and catalase in honey by extracting polyphenols with a film-shaped polymer

    Food Chemistry, Vol. 405

2022

  1. Polímeros inteligentes para la detección rápida, sencilla y de bajo coste de nitritos en muestras de carne procesada

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 312, pp. 80-90

  2. Easy Nitrite Analysis of Processed Meat with Colorimetric Polymer Sensors and a Smartphone App

    ACS Applied Materials and Interfaces, Vol. 14, Núm. 32, pp. 37051-37058

2021

  1. A simple one-pot determination of both total phenolic content and antioxidant activity of honey by polymer chemosensors

    Food chemistry, Vol. 342, pp. 1-7

  • Contact
  • Legal notice
translate en arrow_drop_down
translate en arrow_drop_down es ca eu gl fr de

Universidad de Burgos

Biblioteca Universidad de Burgos

Biblioteca General. Pza. Infanta Doña Elena, s/n

09001(Burgos)

Tfno. +34 947 49 25 83 |  bibliometria@ubu.es

Investigación en la UBU:

  • Vicerrectorado de Investigación, Transferencia e Innovación
  • Gestión de la investigación
  • OTRI-Transferencia
  • UBUEmprende
  • Parque Científico Tecnológico
  • Escuela de Doctorado
  • Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i-UBU)
  • Repositorio Institucional (RIUBU)
Twitter
Facebook
Instagram
Youtube
UBU App
Logo CEI TRIANGULAR –E3
Log HR EXCELLENCE IN RESEARCH
CRIS project developed in collaboration with Fundación Dialnet (University of La Rioja)