Ayuda tesis doctorales
Proyecto
Tesis: Optimización del proceso de elaboración de queso semicurado a partir de concentrados de ultrafiltración.
Financiador:
UNIVERSIDAD DE BURGOS
Institucional
date_range
Duración del 15 de junio de 2010 al 31 de diciembre de 2010
(7 meses)
euro
600,00 EUR
De ámbito Institucional. Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.
Investigadores/as
GONZALO
SALAZAR MARDONES
Responsable