Proyecto de Investigación
Projet
Prolongación de la vida útil del queso fresco, tipo Burgos, mediante la activación de proteínas del lactosuero con actividad antimicrobiana natural.
Financeur:
CAJA RURAL DE BURGOS
Régional
date_range
Durée de 20 janvier 1999 à 16 novembre 1999
(10 mois)
euro
0,00 EUR
Sphère Régional. Il a été accordé sur une base Compétition compétitive.
