Evolution of acid phosphatase activity of honeys from different climates

  1. Alonso-Torre, S.R.
  2. Cavia, M.M.
  3. Fernández-Muiño, M.A.
  4. Moreno, G.
  5. Huidobro, J.F.
  6. Sancho, M.T.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 97

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 750-755

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.06.010 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus