Desalcoholización de vinos mediante columna de cono rotatoriocaracterísticas del vino final
- Rodríguez Bencomo, Juan José
- Ortega Heras, Miriam
- Pérez Magariño, Silvia
- Cano Mozo, Estela
- González Huerta, Domingo Carlos
- Herrera García, Pascual
ISSN: 1695-7296
Año de publicación: 2008
Número: 51
Páginas: 58-62
Tipo: Artículo
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