La mielorigen, procesado y aspectos bromatológicos
- Pascual Maté, Ana
- Colina Santamaría, Álvaro
- Fernández Muiño, Miguel Ángel
- Sancho Ortiz, María Teresa
ISSN: 1886-4716
Any de publicació: 2014
Número: 53
Pàgines: 5-8
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).