La mielorigen, procesado y aspectos bromatológicos
- Pascual Maté, Ana
- Colina Santamaría, Álvaro
- Fernández Muiño, Miguel Ángel
- Sancho Ortiz, María Teresa
ISSN: 1886-4716
Argitalpen urtea: 2014
Zenbakia: 53
Orrialdeak: 5-8
Mota: Artikulua
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