Evaluación de la calidad y la autenticidad de la miel

  1. Pascual Maté, Ana
  2. Fernández Muiño, Miguel Ángel
  3. Sancho Ortiz, María Teresa
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León

ISSN: 1886-4716

Año de publicación: 2014

Número: 53

Páginas: 10-15

Tipo: Artículo

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