Polymeric chemosensor for the colorimetric determination of the total polyphenol index (TPI) in wines

  1. Vallejos, S. 1
  2. Moreno, D. 2
  3. Ibeas, S. 1
  4. Muñoz, A. 1
  5. García, F.C. 1
  6. García, J.M. 1
  1. 1 Universidad de Burgos
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    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

  2. 2 Universidad Internacional de La Rioja
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    Universidad Internacional de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/029gnnp81

Journal:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Year of publication: 2019

Volume: 106

Type: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2019.06.010 SCOPUS: 2-s2.0-85067281720 GOOGLE SCHOLAR
Data source: Scopus