High pressure CO2 solubility in food model solutions and fruit juices
ISSN: 0896-8446
Ano de publicación: 2019
Volume: 143
Páxinas: 120-125
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).