Pectin hydrolysis in a free enzyme membrane reactor: An approach to the wine and juice clarification
ISSN: 0308-8146
Ano de publicación: 2008
Volume: 107
Número: 1
Páxinas: 112-119
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).