Determination of total riboflavin in cooked sausages
- Valls, F.
- Sancho, M.T.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Checa, M.A.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 1999
Volum: 47
Número: 3
Pàgines: 1067-1070
Tipus: Article
Objectius de Desenvolupament Sostenible
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).