Método rápido de detección de campylobacter en alimentos por nasba. Relación de la diana molecular con la viabilidad celular
- Estibaliz Churruca Ortega
- Aurora Fernández Astorga Director
Defence university: Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Year of defence: 2008
- María Isabel Barcina López Chair
- Maria Begoña Ayo Millan Secretary
- Núria Rius Bofill Committee member
- Pablo E. Hernández Cruza Committee member
- David Rodríguez Lázaro Committee member
Type: Thesis
Abstract
EL GENERO CAMPYLOBACTER A LO LARGO DEL TIEMPO HA IDO TOMANDO RELEVANCIA EN LA SALUD PUBLICA. LA INCIDENCIA DE INFECCIONES ALIMENTARIAS POR ESTAS BACTERIAS HA IDO AUMENTANDO, LLEGANDO A SER EN EL AÑO 2006 EL PRIMER MICROORGANISMO DECLARADO COMO CAUSA DE GASTROENTERITIS BACTERIANA A NIVEL ESTATAL.