Influencia de la granulación inducida en el proceso de envejecimiento de la miel a lo largo de un año

  1. Maria M. Cavia 1
  2. Sara R. Alonso-Torre 1
  3. Miguel A. Fernández-Muiño 1
  4. José F. Huidobro
  5. María T. Sancho 1
  1. 1 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

Revista:
Innovación y Tecnología Agroalimentaria

ISSN: 1887-956X

Any de publicació: 2007

Volum: 2

Pàgines: 55-68

Tipus: Article

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