Authentication of strawberry tree (Arbutus unedo L.) honeys from southern Europe based on compositional parameters and biological activities

  1. Osés, S.M.
  2. Nieto, S.
  3. Rodrigo, S.
  4. Pérez, S.
  5. Rojo, S.
  6. Sancho, M.T.
  7. Fernández-Muiño, M.Á.
Revista:
Food bioscience

ISSN: 2212-4306 2212-4292

Ano de publicación: 2020

Volume: 38

Páxinas: 1-9

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FBIO.2020.100768 GOOGLE SCHOLAR