Recovery of antioxidants from grape products by using supercritical fluids and membrane technology
- Beltrán, S.
- Sanz, M.T.
- Santamaría, B.
- Murga, R.
- Salazar, G.
ISSN: 1579-4377
Any de publicació: 2008
Volum: 7
Número: 8
Pàgines: 3270-3278
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).