Recovery of antioxidants from grape products by using supercritical fluids and membrane technology
- Beltrán, S.
- Sanz, M.T.
- Santamaría, B.
- Murga, R.
- Salazar, G.
ISSN: 1579-4377
Datum der Publikation: 2008
Ausgabe: 7
Nummer: 8
Seiten: 3270-3278
Art: Artikel
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