Maximizing the freeze-dried extract yield by considering the solvent retention index: Extraction kinetics and characterization of Moringa oleifera leaves extracts

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Revista:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Año de publicación: 2021

Volumen: 130

Páginas: 132-142

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FBP.2021.09.008 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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