Optimization of a Simultaneous Enzymatic Hydrolysis to Obtain a High‐Glucose Slurry from Bread Waste
- Sigüenza‐andrés, T.
- Pando, V.
- Gómez, M.
- Rodríguez‐nogales, J.M.
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2022
Volumen: 11
Número: 12
Tipo: Artículo
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