Mannoproteins and Enology: Tartrate and Protein Stabilization
- António Manuel Jordão (coord.)
- Fernanda Cosme (coord.)
Editorial: Lex Nova
ISBN: 978-1-63484-883-1
Ano de publicación: 2016
Tipo: Capítulo de libro
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).