Production of small peptides and low molecular weight amino acids by subcritical water from fish meal: Effect of pressurization agent
- Barea, P.
- Melgosa, R.
- Illera, A.E.
- Alonso-Riaño, P.
- Díaz de Cerio, E.
- Benito-Román, O.
- Beltrán, S.
- Teresa Sanz, M.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2023
Volume: 418
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).