ANA MARIA
DIEZ MATE
Profesor Titular de Universidad
Tese doutoral
Teses dirixidas (1)
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Estudio de diferentes plantas autóctonas de Ecuador para su aplicación como conservantes naturales en productos alimenticios 2024
Universidad de Burgos
Reyes Bueno, Jorge Felipe
Tribunais de teses (3)
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Secretaria do tribunal
Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019Universidad de Burgos
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Vogal do tribunal
Estudio sobre la presencia de campylobacter spp. a lo largo de la cadena alimentaria de carne de pollo 2018Universidad de Burgos
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Vogal do tribunal
Síntesi de productes naturals a partir dun monoacetal enantiopur de p-benzoquinona 2006Universitat Autònoma de Barcelona
Cantó Vallverdú, Mariona