Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Àrea: Enginyeria Química

Grup de recerca: BIOIND Biotecnología Industrial y Medioambiental

Correu: rmgomez@ubu.es

Doctor per la Universidad de Burgos amb la tesi Fish oil valorization using supercritical carbon dioxide technologies 2018. Dirigida per Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.