Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Unidad de Investigación: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 128-Biotecnología Industrial y Medioambiental

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

Ikerketa taldea: Biotecnología Industrial y Medioambiental

E-maila: rmgomez@ubu.es

Doctor por la Universidad de Burgos con la tesis Fish oil valorization using supercritical carbon dioxide technologies 2018. Tesiaren zuzendaria Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.