Evolution of acid phosphatase activity of honeys from different climates

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2006

Volumen: 97

Número: 4

Páginas: 750-755

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.06.010 GOOGLE SCHOLAR
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