Estudio del tratamiento de microoxigenación en vinos tintos tras la fermentación alcohólica

  1. Sánchez Iglesias, Montserrat
  2. Pérez Magariño, Silvia
  3. Ortega Heras, Miriam
  4. Herrera García, Pascual
  5. González San José, María Luisa
Llibre:
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-087-6

Any de publicació: 2005

Pàgines: 371-382

Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet