Estudio del tratamiento de microoxigenación en vinos tintos tras la fermentación alcohólica
- Sánchez Iglesias, Montserrat
- Pérez Magariño, Silvia
- Ortega Heras, Miriam
- Herrera García, Pascual
- González San José, María Luisa
Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-087-6
Year of publication: 2005
Pages: 371-382
Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)
Type: Conference paper
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