Estudio del tratamiento de microoxigenación en vinos tintos tras la fermentación alcohólica

  1. Sánchez Iglesias, Montserrat
  2. Pérez Magariño, Silvia
  3. Ortega Heras, Miriam
  4. Herrera García, Pascual
  5. González San José, María Luisa
Buch:
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004

Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-087-6

Datum der Publikation: 2005

Seiten: 371-382

Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet