Estudio del tratamiento de microoxigenación en vinos tintos tras la fermentación alcohólica
- Sánchez Iglesias, Montserrat
- Pérez Magariño, Silvia
- Ortega Heras, Miriam
- Herrera García, Pascual
- González San José, María Luisa
Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-087-6
Année de publication: 2005
Pages: 371-382
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)
Type: Communication dans un congrès
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