Influence of different wood chip extracts species on color changes and anthocyanin content in synthetic wine solutions
- Jordão, A.M.
- Lozano, V.
- González-SanJosé, M.L.
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2019
Volumen: 8
Número: 7
Tipo: Artículo
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