Antioxidant and antimicrobial properties of wine byproducts and their potential uses in the food industry
- García-Lomillo, J.
- González-SanJosé, M.L.
- Del Pino-García, R.
- Rivero-Pérez, M.D.
- Muñiz-Rodríguez, P.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Année de publication: 2014
Volumen: 62
Número: 52
Pages: 12595-12602
Type: Article
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).