Application of factorial design and response surface methodology to the analysis of bovine caseins by capillary zone electrophoresis

  1. Ortega, N.
  2. Albillos, S.M.
  3. Busto, M.D.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2003

Volum: 14

Número: 5

Pàgines: 307-315

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0956-7135(02)00095-6 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus