Binding capacity of brown pigments present in special Spanish sweet wines
ISSN: 0023-6438
Any de publicació: 2009
Volum: 42
Número: 10
Pàgines: 1729-1737
Tipus: Article
Els documents de l'Observatori s'actualitzen diàriament. Aquesta data fa referència a l'actualització de la informació relacionada amb l'estructura de l'Observatori (persones, grups d'investigació, unitats organitzatives, projectes, etc.).