Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

  1. González, M. C.
  2. Colomo, B.
  3. Morata Barrado, Antonio
  4. Uthurry, C. A.
  5. Varela, F.
  6. Yeramian Hakim, Nadine
  7. Calderón Fernández, F.
  8. Suárez Lepe, José Antonio
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Datum der Publikation: 2005

Nummer: 3057

Seiten: 806-809

Art: Artikel

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