Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

  1. González, M. C.
  2. Colomo, B.
  3. Morata Barrado, Antonio
  4. Uthurry, C. A.
  5. Varela, F.
  6. Yeramian Hakim, Nadine
  7. Calderón Fernández, F.
  8. Suárez Lepe, José Antonio
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Ano de publicación: 2005

Número: 3057

Páxinas: 806-809

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: La Semana vitivinícola

Fonte de datos: Dialnet