Antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory activities of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers

  1. Osés, Sandra María 1
  2. Cantero, Leire 1
  3. Puertas, Guillermo 1
  4. Fernández-Muiño, Miguel Ángel 1
  5. Sancho, María Teresa 1
  1. 1 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

Zeitschrift:
LWT

ISSN: 0023-6438

Datum der Publikation: 2022

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.LWT.2022.113235 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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  • Jahr 2022
  • Impact Factor der Zeitschrift: 6.0
  • Impact Factor ohne Selbstzitierung: 5.6
  • Article influence score: 0.736
  • Höchstes Quartil: Q1
  • Bereich: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Quartil: Q1 Position im Bereich: 24/142 (Ausgabe: SCIE)

SCImago Journal Rank

  • Jahr 2022
  • Impact SJR der Zeitschrift: 1.173
  • Höchstes Quartil: Q1
  • Bereich: Food Science Quartil: Q1 Position im Bereich: 24/359

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  • Jahr 2022
  • CiteScore der Zeitschrift: 9.6
  • Bereich: Food Science Perzentil: 90

Journal Citation Indicator (JCI)

  • Jahr 2022
  • JCI der Zeitschrift: 1.32
  • Höchstes Quartil: Q1
  • Bereich: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Quartil: Q1 Position im Bereich: 19/169

Dimensions

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