Antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory activities of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers

  1. Osés, Sandra María 1
  2. Cantero, Leire 1
  3. Puertas, Guillermo 1
  4. Fernández-Muiño, Miguel Ángel 1
  5. Sancho, María Teresa 1
  1. 1 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

Revue:
LWT

ISSN: 0023-6438

Année de publication: 2022

Type: Article

DOI: 10.1016/J.LWT.2022.113235 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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JCR (Journal Impact Factor)

  • Año 2022
  • Factor de impacto de la revista: 6.0
  • Factor de impacto sin autocitas: 5.6
  • Article influence score: 0.736
  • Cuartil mayor: Q1
  • Área: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Cuartil: Q1 Posición en el área: 24/142 (Edicion: SCIE)

SCImago Journal Rank

  • Año 2022
  • Impacto SJR de la revista: 1.173
  • Cuartil mayor: Q1
  • Área: Food Science Cuartil: Q1 Posición en el área: 24/359

Scopus CiteScore

  • Año 2022
  • CiteScore de la revista: 9.6
  • Área: Food Science Percentil: 90

Journal Citation Indicator (JCI)

  • Año 2022
  • JCI de la revista: 1.32
  • Cuartil mayor: Q1
  • Área: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Cuartil: Q1 Posición en el área: 19/169

Dimensions

(Datos actualizados a fecha de 19-03-2023)
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