Actividad antioxidante de la cervezaestudios in vitro e in vivo

  1. Luisa González San José
  2. P. Muñiz Rodríguez
  3. Silvia Pérez Magariño
  4. Dolores Rivero Pérez
  5. Victoria Valls
  6. Mª del Carmen Torres Rodríguez
  7. Laura Boix García
  8. Pilar Codoñer

Éditorial: Centro de Información Cerveza y Salud

Année de publication: 2001

Type: Livre