Kinetics of extraction and degradation of pectin derived compounds from onion skin wastes in subcritical water
ISSN: 0268-005X
Ano de publicación: 2024
Volume: 153
Tipo: Artigo
Os documentos do portal actualízanse diariamente. Esta data fai referencia á actualización da información relacionada coa estructura do portal (persoas, grupos de investigación, unidades organizativas, proxectos…).