Evolution of acidity of honeys from continental climates: Influence of induced granulation

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2007

Volumen: 100

Número: 4

Páginas: 1728-1733

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.10.019 GOOGLE SCHOLAR
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