Estudio comparado de parámetros cromáticos y composición fenólica en vinos tintos de Uruguay y de la D.O. Ribera de Duero (España)

  1. Barreiro, L.
  2. Bochicchio Visintin, Rosa
  3. González San José, María Luisa
  4. Gil, G.
  5. Contreras, M. J.
  6. González Neves, Gustavo
  7. Gatto, G.
Buch:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Verlag: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 2

Seiten: 397-404

Kongress: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet